[INSTAN-Informasi Singkat Tentang Pangan]

Hai sobat pangan!
 
Siapa nih yang kira-kira suka kombinasikan makanan? Sobat pangan tau ngga sih kalo ada beberapa makanan yang kalo di kombinasikan malah jadi bahaya loh!! Berikut ini kombinasi makanan yang sebaiknya di hindari :

1. Pisang dengan susu
Milkshake pisang adalah minuman yang populer karena rasanya enak, segar, dan mengenyangkan. Namun, kombinasi ini juga dapat menyebabkan masalah pencernaan dan gangguan metabolisme. Hal tersebut karena kandungan protein yang tinggi dalam susu dan memiliki pH 7 yang sulit dicerna secara bersamaan di dalam perut. Jika tetap ingin mengonsumsi milkshake, cobalah tambahkan sejumput bubuk pala atau kayu manis untuk merangsang sistem pencernaan.

2. Mentimun dengan tomat
Mencampurkan mentimun dengan tomat dalam masakan sudah biasa, karena cocok dalam hal rasa. Namun, keduanya merupakan makanan yang beracun jika dimakan bersamaan. Ini karena mentimun dengan tomat akan bekerja melawan satu sama lain di dalam pencernaan. Tomat adalah sumber vitamin C yang baik bagi tubuh, tetapi mentimun mengandung enzim yang mengganggu penyerapan vitamin C. Oleh karenanya, makan mentimun secara bersamaan dengan tomat akan menghilangkan efek manfaat tomat bagi tubuh.

3. Sereal dan susu
Mencampurkan sereal dan susu adalah hal yang sudah biasa sebagai sarapan bagi kebanyakan orang. Namun, keduanya mengandung karbohidrat yang cepat dicerna, ini membuat tubuh stres. Hal demikian karena sereal dan susu dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang akan membuat tubuh lelah ketika akhirnya gula darah kembali turun. Kondisi ini membuat Anda menginginkan lebih banyak makan makanan cepat saji alias junk food.

Sumber : doktersehat.com

————————————
DEPT. MEDKOMINFO
————————————

#HIMATEPAUNRAM #HIMATEPA #infopangan #infoseputarpangan