[INSTAN-Informasi Singkat Tentang Pangan]

Hai sobat pangan!
Wahh ga kerasa ya sekarang kita sudah memasuki bulan suci Ramadhan. 

Sobat pangan taugasih salah satu buah yang gapernah ketinggalan waktu bulan Ramadhan? Yapss bener banget jawabannya kurma. Tapi apasih manfaat kurma tersebut? Terus kurma ada apa aja ya? Simak penjelasannya di bawah yuk!!

Manfaat kurma yaitu :
1. Tinggi serat
Kurma adalah salah satu buah dengan kandungan serat terbaik. Kandungan serat yang ada pada kurma juga bermanfaat untuk mengontrol gula darah.

2. Mengandung Antioksidan
Antioksidan punya peran besar dalam melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas. Beberapa jenis antioksidan yang terkandung dalam kurma adalah flavonoid, karotenoid dan asam fenolik.

3. Meningkatkan Kesehatan Otak
Konsumsi kurma dapat membantu untuk menurunkan peradangan dan mencegah pembentukan plak di otak, yang pada gilirannya mampu mencegah penyakit Alzheimer.

4. Menjaga Kesehatan Tulang
Buah yang satu ini mengandung beberapa mineral, termasuk fosfor, kalium, kalsium dan magnesium. Semua mineral tersebut telah dipelajari potensinya untuk mencegah kondisi yang berhubungan dengan tulang seperti osteoporosis. 

Adapun jenis-jenis kurma yaitu :
1. Kurma ajwa
2. Kurma sukkari
3. Kurma safawi

Sumber : halodoc.com

————————————
DEPT. MEDKOMINFO
————————————