[INSTAN-Informasi Singkat Tentang Pangan]

Hai sobat pangan! 

Siapanih yang hari lebarannya selalu makan opor? Yap opor adalah makanan yang sangat identik dengan hari lebaran. Tapi sobat pangan tau gasih mengkonsumsi opor secara berlebihan itu ga baik loh. Berikut simak bahaya mengkonsumsi opor secara berlebihan 

1. Tekanan darah tinggi

Masalah ini disebabkan karena mengkonsumsi santan secara berlebih yang terdapat pada opor ayam dapat memicu peningkatan kadar trigliserida. Kondisi ini akan berdampak pada penyumbatan arteri serta pembuluh darah.

2. Gangguan jantung

Bahaya lainnya adalah peningkatan risiko gangguan jantung. Ini terjadi karena opor ayam yang mengandung santan dimasak dalam suhu tinggi dan berulang, sehingga memicu penumpukan lemak jahat dalam santan. 

3. Stroke ringan

Ini terjadi akibat adanya pengendapan lemak jahat dalam tubuh, sehingga bisa menyumbat aliran darah dan pembuluh arteri. Jika tidak diimbangi dengan mengonsumsi mineral dan cairan yang cukup, maka, kondisi ini akan menyebabkan stroke ringan.

4. Kolesterol Meningkat

Kondisi ini terjadi akibat adanya penumpukan lemak jenuh dalam tubuh. Maka dari itu, tidak disarankan untuk mengonsumsi makanan bersantan dalam jumlah banyak, serta memanaskan makanan bersantan secara berulang-ulang.

Sumber : halodoc.com

————————————

DEPT. MEDKOMINFO

————————————

#HIMATEPAUNRAM #HIMATEPA #infopangan #infoseputarpangan